Silvio Grasso - Langhe Rosso DOC Barbaresco Under mognadsperioden passeras musten och

Under mognadsperioden passeras musten och blandas på nytt fyra ggr

Flaskor (st) Vin Alkohol Serveras Huvuddruva Pris/flaska 2 Langhe Nebbiolo DOC 13

maceration och jäsning i ståltank

Lätt pressning av de avstjälkade druvorna i januari-februari

Mognad i 20 månader i ekfat och flaska

Silvio Grasso - Langhe Rosso DOC Barbaresco Under mognadsperioden passeras musten ochDruva: Syrah 33%, Merlot 33%, Nebbiolo 33% rgng: 2023 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik jord Alkoholhalt: 13. 5% Omrde: La Morra, Barolo, Monforte d'Alba Metod: Traditionell maceration och jsning p skal i stltank i 10 dgr. Mognad i stltank 6 mn och 3 mn i ekfat (barriques). Drefter 6 mn i flaska. Karaktr: Ett blandning av druvor som ger ett friskt, fruktigt vin med rda toner, doft av viol och men ocks en spnnande kryddighet i eftersmaken. Serveras: 16 18C