Kockens Cayennepeppar Burk 35g pågen naturlig arom (hallon/bringe-/hindbær)

naturlig arom (hallon/bringe-/hindbær)

energi 1700 kilojoule energi 406 kilokalori fett 13 gram varav mättat fett 1

Tillsammans med sockret hjälper syran fruktens pektin (geléämne) att stelna och på så sätt får marmeladen en fast konsistens

Det godaste pannkakan är den som faktiskt gräddas

energi 1192 kilojoule energi 283 kilokalori fett 5

Kockens Cayennepeppar Burk 35g pågen naturlig arom (hallon/bringe-/hindbær)Det r ltt att tro att cayennepeppar r en pepparsort men det stmmer inte utan det r en typ av chili. Cayennepeppar r de sm skarpa frukterna frn en flerrig lg buske. Precis som paprika, spansk peppar, chili etc. tillhr den Capsicumslktet. Chilifrukternas styrka mts i s kallade scoville enheter, vilket anger mngden capsaicin, det kemiska mne som utgr styrkan. En mild chilisort kan ligga mellan 100 500 scoville, mellanstarka sorter mellan 1000 5000