Charme 2023 saknar alkohol Aromerna domineras av körsbär och

Aromerna domineras av körsbär och svarta vinbär

med yngre och mycket gamla stockar i sandig lera och vittrad schist som ger vinet sin rena

Passar särskilt bra till grillat och rustik mat

Markerna består av kalksten

ren jacquère från cirka tre hektar med 70-åriga stockar vid vineriet i Saint-Baldoph

Charme 2023 saknar alkohol Aromerna domineras av körsbär ochGenerst, ppet och med en varm fruktighet samtidigt som en fin syra hller allt i balans. Druvorna kommer frn 25 till 50 riga stockar i Jasnires, dr kalkhaltig rd lera och vittrad flinta ger bde djup och mineralitet. Efter direkt pressning av hela klasar jser musten spontant och fr sedan vila femton mnader p jstfllningen i mestadels anvnda fat, fljt av en kort tid i tank innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser. rgngen visar ett