Arcane 2023 Grand'Cour-lådan Greco har en intressant aromatik

Greco har en intressant aromatik med gula blommor

Gott till pumpasoppa med rosmarin och apelsin

De hela druvklasarna kyldes över natten och jäste spontant under koldioxid med tre veckors passiv urlakning i glasfibertankar

och jordbruket är ekologiskt certifierat ända sedan 1972 (

Chitry-le-Fort (1 ha)

Arcane 2023 Grand'Cour-lådan Greco har en intressant aromatikDenna pinot noir frn Chautagnes rda jordar r tillverkat med lika delar hela klasar och avstjlkad frukt. Vinet har spontanjst och vilat ett r i anvnda Bourgognefat utan klarning, filtrering eller tillsatser. Smaken bjuder p rda br, kryddor och en ltt rkighet. Med frisk syra och silkeslena tanniner r det tilltalande nu men kommer att utvecklas med lagring i upp till fyra r fr strre komplexitet. Det passar utmrkt till sparris och potatissallad med