Pluma Ibérico Bellota king crab buffé och kallrätter

buffé och kallrätter

Resultatet är ett kött som lossnar lätt från benet

saftigt kött med naturlig struktur och en vackert rosafärgad ton

100 % hållbart och miljömärkt fiske

Den kontrollerade svenska odlingen gör Kalix Regnbåge till ett hållbart och tryggt val – med hög kvalitet i varje detalj

Pluma Ibérico Bellota king crab buffé och kallrätterPluma Ibrico Bellota Pluma Ibrico Bellota r en av Spaniens mest uppskattade kttdelikatesser en tunn, triangelformad muskel frn den bermda ibericogrisen (Pata Negra). Hos Sydfisk erbjuder vi kta Bellota kvalitet, frn grisar som lever fritt och fds upp p en diet av ekollon, rter och grs. Resultatet r ett mrt, marmorerat ktt med intensiv, ntig smak och perfekt balans mellan saftighet och textur. Det hr r premiumktt i sin renaste form lskat av toppkockar