Orangevinslådan! Vinlådor Entre Chien et Loup (=

Entre Chien et Loup (= mellan hund och varg) är ett vitt vin av den gröna druvsorten auxerrois

Intensiv doft med inslag av citrus och mineraler

salivdrivande

Druvorna pressades direkt och jäste spontant i betongtank med elva månaders vila på jästfällningen

De hela druvklasarna jäste spontant i öppna ekståndare

Orangevinslådan! Vinlådor Entre Chien et Loup (=Tre orangeviner! I en lda! Orange? Jo: tnk vita viner framstllda som om de vore rda, allts med kortare eller lngre urlakning p skalen. Metoden bidrar till rikare frg, karaktrsfull aromatik, och mer eller mindre bestmd struktur av tanniner. Med tiden har de skalmacererade vinerna funnit sin roll p matbordet och knns idag oumbrliga och sjlvklara. Till vr frsta orangevinslda besker vi bde Italien och Frankrike. Bianco 2022 r ett befriande lttsamt