Brouilly 'Cuvée Vieilles Vignes' 2023 Julie Balagny jäste spontant i öppna ekståndare

jäste spontant i öppna ekståndare med tio dygns maceration

Smaken är generös och livfull med toner av gula äpplen och en subtil

Weightless Fingers är ett ovanligt rosévin som nästan för tankarna till ett vitt vin

med endast en minimal dos svavel

Efter pressning vilade vinet sju månader i äldre fat

Brouilly 'Cuvée Vieilles Vignes' 2023 Julie Balagny jäste spontant i öppna ekståndareRtt vin av gamay frn lieu dit 'Vuril' i Brouilly. Parcellen om 1,6 hektar r Dutraives enda utanfr Fleurie, med gamla stockar som planterades i slutet av 1950 talet. Brouilly ligger hjdmssigt lgre n Fleurie och har en tyngre jordmn med strre andel lera och kalk. Vinet jste spontant med hela druvklasas och en mnads maceration. Efter pressning vilade vinet tta mnader i anvnda bourgognefat. Liksom 2022 balanserade rgng 2023 vrme med frschr p ett enastende