SKU: 73222057033
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con note di zenzero
La sua trama strutturata
Almeno 28 mesi di affinamento sui lieviti
caratterizzato da inverni rigidi ed estati miti
È invecchiato in cantina per il doppio del tempo richiesto dalle normative di denominazione
Chablis Premier Cru Vaillon Magnum 2003 Domini Castellare di Castellina con note di zenzeroDal colore giallo ambrato carico. Al naso fruttato e ampio con note di burro, spezie e frutti misti. Al palato da notare lincredibile equilibrio tra rotondit, generosit e mineralit, chiude con un bellissimo finale fresco e lunghissimo. Questo Chablis fortemente territoriale. Affinamento in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per 60 mesi.
