Där Vindelfjällen tar vid Gastronomisk kalender Jonas Mosskin

Jonas Mosskin

dansk ockupation och danskt styre i 300 år

relationer fram som man tror passerat verklighetens gränser

Sedan länge bär vi på såväl positiva som negativa känslor och åsikter om det stora landet i väster"

skriver han

Där Vindelfjällen tar vid Gastronomisk kalender Jonas MosskinDr Vindelfjllen tar vid r en lovsng till naturen, till vxtligheten och dess bevingade och fyrbenta invnare. Utgngspunkten ligger i Vindelfjllen. "Luften r sval, nstan doftls, och frisk att andas av fukten som stiger ur det vattendrnkta deltalandet. Drute rr sig trnorna, gungar fram p ltta vingar, vilar p ladornas tak. P avstnd hr jag en gluttsnppas malande spel. Sjn speglar himlen i silvriga strk, mrknar i de hga strndernas skugga. Och runtomkring