Gelatineblade – Sølv, 160 Bloom, 1 kg, ca. 420 stk. sub-restposten Med et par guldflager i

Med et par guldflager i champagnen skaber du et særligt højdepunkt og får dermed et uovertruffent strejf af eksklusivitet

der kan skæres rent og er varmebestandige op til 70 °C (varm gelatine)

bagværk og desserter

også sammen med ris

Mens almindeligt salt ofte føles kornet på tungen og efterlader en let bitter smag

Gelatineblade – Sølv, 160 Bloom, 1 kg, ca. 420 stk. sub-restposten Med et par guldflager iDette konditorprodukt er en plidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Gelatinen er farve og lugtfri samt smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Slv (160 Bloom, art. 10258): til cremer, mousse, terriner, aromatiserede geler. Guld (210 Bloom, art. 10257): som slv og klare geler af enhver art, spejlgeler, forretter. Platin (230 Bloom, art. 16161): som Slv og Guld, hjeste