Korvboken Indien ett av kapitlen

ett av kapitlen

Martin Giertz har under de senaste två åren rest runt och fotograferat ett 50-tal prästgårdsmiljöer och intervjuat många nyblivna prästgårdsägare

syster till den berömde upptäcktsresanden och författaren Sven Hedin

Redaktören för boken

Hon undersöker vad som förenar och skiljer

Korvboken Indien ett av kapitlenhjlpreda och kulturhistoria Detta r korvens kulturhistoria. Hr avhandlas sdant som korven i skmt och visa, korv som barnmat, korv som finare mat och utrikisk korv. Frfattarna gr tillbaka i historien och skriver om romarrikets sedvnjor, Napoleons preferenser liksom Tyskland som korvens rike. Hr kan man lsa om slakt och korv, plsepinnar, korven som klassfrga, hemgjord och modern korv. Hr finns frsk, torkad, surad, rkt och saltad korv, recept p kuris