Il quaderno degli orti veneziani Graphic novel contribuendo alla conoscenza della biodiversità

contribuendo alla conoscenza della biodiversità locale e fornendo dati utili per la conservazione della fauna

uno spigone

Anni di studi e di documentazione sulla storia della città

e con la stessa spontaneità

è un libricino per tutti quelli che si fanno domande sull'amore

Il quaderno degli orti veneziani Graphic novel contribuendo alla conoscenza della biodiversitàQuesto Quaderno invita a esplorare una Venezia inedita e sorprendente. un viaggio attraverso i sestieri e le isole, per raccontare come un tempo nella citt lagunare fossero ben presenti spazi destinati a coltivazioni e persino pascoli, e cosa rimane oggi di questa ricca eredit orticola. Ma non solo: l'autrice svela anche il ruolo fondamentale degli ortaggi nella cucina veneziana, con una golosa selezione di ricette lagunari dove le verdure sono