Zero Spumante Metodo Classico Brut Nature cg_Cucina in perfetta sincronia tattile

in perfetta sincronia tattile

Dopo 12 anni di invecchiamento il 66 ha un'età ed complessità paragonabile con i distillatii europei con il doppio degli anni

Antipastiera in legno di dimensioni: 30

Una fragranza che sprigiona tutta l’energia e la freschezza di una giornata di primavera inoltrata

Volume Alcolico: 42%

Zero Spumante Metodo Classico Brut Nature cg_Cucina in perfetta sincronia tattileUva: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero Regione: Trentino Alto Adige Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: La raccolta delle uve avviene rigorosamente a mano con una pressatura soffice dei grappoli interi. La fermentazione del vino base si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico. Lo spumante matura e affina sui propri lieviti nelle cantine di Meltina per un