Francois Diligent Noir de Seine Nature Ciacci Piccolomini d'Aragona Cavalieri Direzione Papaina Vino Bianco

Cavalieri Direzione Papaina Vino Bianco

per poi essere affidato a un lento affinamento in barriques di Allier e Troncais

Lo Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 rappresenta il connubio tra grandi chardonnay e una vinificazione rigorosa

Lo Chassagne Montrachet 2022 1er Cru Morgeot di Justin Girardin si mostra del calice di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati

con un’acidità vivace

Francois Diligent Noir de Seine Nature Ciacci Piccolomini d'Aragona Cavalieri Direzione Papaina Vino BiancoFrancois Diligent Noir de Seine Nature Lo Champagne Noir de Seine Nature di Francois Diligent l'espressione del Pinot Nero in purezza della Cote des Bar. Fermentato in legno con lieviti indigeni, affina 60 mesi sui lieviti senza svolgere malolattica. Un Brut Nature in che esprime forza, finezza e profondit in un equilibrio perfetto. Per la realizzazione del Noir de Seine Nature, Francois Diligent utilizza solo legno e lieviti indigeni, 60 mesi sui