SKU: 81815235472
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 5 - Sep 10
på gränsen mot Chassagne-Montrachet
vildörter och krita
Jordarna växlar mellan kalkrik lera på slätten och kalk- och märgeljord från Krita-perioden
vinet jäser spontant och lagras ett år i gammal stor ek (foudre) utan klarning eller filtrering
Kommer inslagna och märkta i ordning
En attendant la nuit 2023 Utan mat på gränsen mot Chassagne-MontrachetEtt lysande och nyanserat rdvin gjort p syrah frn 30 riga stockar planterade p soliga terrasser 300 meter ver havet. Den vittrade, metamorfiska graniten ger druvorna bde koncentration och en distinkt mineralitet, vilket ger vinet tydlig karaktr frn platsen. Odlingen r ekologisk och skonsam, och druvorna jser spontant som hela klasar i sm stltankar (~700 kg) med femton dagars mjuk maceration utan aktiv extraktion. Efter pressning fr vinet vila arton
US$ 59.00
US$ 49.00
US$ 49.00
US$ 39.00
US$ 39.00
US$ 39.00
US$ 79.00
