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Da provare con un carpaccio di salmone sockeye
un whisky pensato per il post-proibizionismo e che
Il gin sfrontatamente elegante Bowtie è un nuovo London Gin prodotto in Inghilterra
arricchita da ingredienti insoliti che evocano un’esperienza sensoriale sorprendente
dall’incontro tra due realtà molto distanti
Jin Q Old Tom Gin Rosso Da provare con un carpaccioDescrizione Jin Q Old Tom Gin stato creato da Mistico Speziale per Jigger Spiriti e Cucina, rinomato bar e ristorante di Reggio Emilia. Si rif alla figura del Dottor Q, versione reggiana di Cesare Lombroso, medico sostenitore della teoria per cui i tratti del viso e la forma della testa influiscono sui comportamenti criminali e che ha sviluppato un elisir in grado di curare alcune malattie mentali. A questo elisir si ispira dunque Jin Q. Note di
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