SKU: 20332069842
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
Rejäl och lagringsduglig cab franc som dricks bäst samma dag som flaskan öppnats
Vi gillar det till svartrot i filodeg
med minst ett års vila på jästfällningen utan omrörning eller omdragning
Pigro delle Sorbe är ett direktpressat vitt vin av den lokala druvsorten greco
Marc Pesnot skördar relativt sent för att få en fylligare och mer mogen frukt än vad som är vanligt i området
Il Rosso 2022 Goda höstviner! Rejäl och lagringsduglig cab francRtt vin av sangiovese med en femtedel sagrantino. Frukten kommer frn egna vingrdar p 300 meters hjd ovanfr Lago Trasimeno. Jordarna domineras av lera p berggrund av kalk och jordbruket r ekologiskt certifierat sedan starten 2015. Druvorna jste spontant med tio dygns maceration i ekstndare. Efter pressning fick vinet mogna arton mnader i gamla ekstndare och ekliggare ('tini' och 'botti'). Buteljeringen gjordes utan klarning eller filtrering, med en
US$ 29.00
US$ 29.00
US$ 29.00
US$ 29.00
US$ 29.00
US$ 29.00
US$ 29.00
