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Prima della commercializzazione
Pojer e Sandri coltivano questa varietà a Maso Rella
È un rosso elegante e strutturato
È l’etichetta di punta della cantina Fontodi
una delle firme storiche del Barolo
Ugolini Valpolicella Ripasso "Monte Solane" 2017 Brunello Prima della commercializzazioneLuva pigiata in maniera molto soffice nella stessa giornata della raccolta per ottenere un vino profumato e fresco. A marzo il vino viene poi ripassato sulle vinacce dellAmarone, da cui estrae aromi e ottiene maggior struttura. Laffinamento si svolge per 20 mesi in piccole botti di rovere francesi. Rosso rubino cupo e brillante, il profumo intenso ricorda la frutta rossa matura, pepe nero, tabacco, cacao e regala piacevoli note balsamiche, con un
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