SKU: 86243293320
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Refinement: in steel for 6-7 months
Vinificazione: Raccolta manuale nella prima decade di settembre
E' un vino secco con una pronunciata acidità che lascia presagire la futura evoluzione in bottiglia
Vinification: The grapes are harvested by hand from mid-September
Refinement: in French oak tonneaux for 18 months
Opera Brut Spumanti Refinement: in steel for 6-7Opera Brut un Millesimato Blanc de Blancs, ottenuto con uve Chardonnay, provenienti da vigne situate ad oltre i 500 metri di quota CARATTERISTICHE Denominazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi dacciaio inox Affinamento: Dopo il tirage affina a contatto coi
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