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elegante e pieno
Almeno 48 mesi di affinamento sui lieviti
finale lungo e armonico
mela e lampone
Vendemmia manuale e trasporto in botti per preservare le uve
Champagne Extra Brut Première Cuvée Vouette & Sorbée elegante e pienoLa Premire Cuve Extra Brut, firma della Maison Bruno Paillard, uninterpretazione molto personale dellinteraregione. il frutto di oltre 30 cru provenienti dai pi nobili terroir della Champagne, la cui composizione tenuta segreta. Selezione di prima spremitura di Pinot Noir (45%), Chardonnay (33%) e Pinot Meunier (22%), una parte dei quali (20%) subisce la prima fermentazione in botte. A questi si aggiungono i vini di riserva, 25 annate assemblate dal
