SKU: 37632338693
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8
Jimmy Guo arbetar som kock och matkreatör och har tidigare gett ut boken Mitt kinesiska skafferi – en guide med recept
röd chili)
Nettovolym: 200 ml
Hans artiklar går att läsa i bland annat Livets Goda och Whisky & Bourbon
Litet: Diameter 12cm Höjd 2cm
Dubbelfermenterad ljus miso Umeko Jimmy Guo arbetar som kockTv fermenteringsprocesser gr den hr mison unik. Ljus och orange i frgen och med vldigt mycket Umami utan att fr den sakens skull bli fr mustig och stabbig i smaken. Producenten heter Kantoya, terfinns i Kyoto och har producerat Miso av absolut hgsta kvalit sen 1847. Man anvnder sig av traditionella tekniker och av exceptionella rvaror. T. ex. r man extremt noggrann nr man vljer koji och vattnet kommer frn Hira bergen och tas upp frn kllor som ligger
US$ 345.00
US$ 210.00
US$ 1145.00
US$ 145.00
US$ 1695.00
US$ 1395.00
US$ 160.00
US$ 165.00
US$ 170.00
US$ 160.00
