Krydderikaviar "Skalotteløg-eddike", perle størrelse 5 mm, 200 g sub-couvertuere-und-schokolade til salatdressinger eller til marinering

til salatdressinger eller til marinering af fjerkræ

Der er mindst 4 lår i dåsen

Den ufiltrerede olie har et syreindhold på under 0

For at løsne det fra metalforme dyppes det kort i varmt vand

Fingerfood-pincetter er uundværlige til arrangementer

Krydderikaviar "Skalotteløg-eddike", perle størrelse 5 mm, 200 g sub-couvertuere-und-schokolade til salatdressinger eller til marineringEn specialitet fra havet til eksklusiv brug i fiskekkkenet og den eksklusive gastronomi. Klar til brug i avantgarde og molekylr madlavning: De sfriske cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. Indvendigt er de fyldt med en syrlig og krydret blanding af skalottelgssaft og eddike, og denne variant passer perfekt som dekoration og tilbehr til salte retter og fingerfood.