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in perfetto equilibrio con la nota alcolica e ricco di ritorni
VINIFICAZIONE Macerazione pre-fermentativa a 10° per 24 ore
la cultura e le tradizioni della sua terra e della sua gente
AFFINAMENTO Breve affinamento in acciaio
Al palato è avvolgente ed equilibrato grazie a tannini a grana fine
Bovale Sardo Essentija - Cantina Pala cagnulari in perfetto equilibrio con laDenominazione: IGT Isola dei Nuraghi Uvaggio: Bovale di Sardegna Annata: 2019 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Essentija della Cantina"Pala" un IGT Isola dei Nuraghi Bolvale, prodotto con Bovale di Sardegna in purezza affinato in barriques nuove di rovere francese. Al calice mostra un colore rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granata. Dona note aromatiche persistenti di prugna e frutta matura. Al palato asciutto e morbido,
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