Dashi Fond Konzentrat, dunkel, mit Katsobushi (Bonito), Jagisawa Japan, 360 ml Alc.47.0% In dem Nachlass ihrer Oma

In dem Nachlass ihrer Oma Martha fand die Schauspielerin Michaela Schaffrath eine altes Rezept für selbstgemachten Eierlikör

wurde der Lachs über Buchenscheiten kalt geräuchert und ist mild gesalzen

In kleine Stücke zerkleinert oder gehobelt taugen sie sich prima zur Fertigung von Terrinen

dass es aus Starkbier vergoren wird und deshalb eine ausgeprägte Malznote aufweist

Diese Dekanter sind skulptural genug

Dashi Fond Konzentrat, dunkel, mit Katsobushi (Bonito), Jagisawa Japan, 360 ml Alc.47.0% In dem Nachlass ihrer OmaDieses erlesene und runde Dashi Tsuyu, mit Katsuobushi und Rausu Konbu zubereitet, ist ganz besonders ausgeprgt und ergiebig. Optimal als Grundlage fr Nudel Brhen (Udon und Nudeln), jedoch gleichfalls weniger verdnnt als Dipp fr Tempura (Ten Tsuyu) oder als Grundlage fr japanische Nimono (mhelos geschmorte Gerichte), wie z. B. Nikujaga. Eine tolles Erzeugnis, um Gerichten diesen speziellen japanischen Touch zu verleihen ohne Dashi selbst kochen zu