Pasta Revolution::La pasta conquista l'alta cucina spenser_edmund Prigionieri in un mondo davvero

Prigionieri in un mondo davvero perduto

lasciò sbalorditi pubblico e critica per la vena narrativa divertente

il ritratto di una nota cantante d'opera

Fioly Bocca ritorna a commuoverci con un nuovo romanzo d'amore: ''L'emozione in ogni passo''

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Pasta Revolution::La pasta conquista l'alta cucina spenser_edmund Prigionieri in un mondo davveroQuanti italiani sanno che fino a dieci anni fa circa la pasta era impensabile nell'alta cucina? Eleonora Cozzella racconta la revolution di un ingrediente che da ordinario diventato gourmet. Questo libro da una parte un appassionato racconto sull'evoluzione della pasta, dalle origini allo sviluppo del design e dei formati fino all'arte di inventare nuove ricette (variando il sugo ma non solo), dall'altro un vivido quadro della ricerca contemporanea di