Gigondas, Lavau, 2021 Beaujolais at vellavet Pinot Noir har

at vellavet Pinot Noir har den største charmefaktor indenfor rosé'ernes verden

Denne vin byder på en indbydende bouquet af små røde bær

Brislingen her er FANGST' bidrag til at genoplive og skabe et nyt sted for denne fine fisk som 'den nordiske sardin'

Fra et lille jordlod ekstra store kalksten kommer den sprøde

Barolo DOCG

Gigondas, Lavau, 2021 Beaujolais at vellavet Pinot Noir harGigondas fra gamle stokke i fattig kalkholdig jord for foden af Dentelles de Montmirail. Det er opskriften p denne kraftfulde vin, lavet p 50 procent Grenache Noir, 40 procent Syrah og de sidste procenter fra Mourvedre. Druerne har haft lang modningstid, afstilket og macereret i 28 dage i temperaturstyret stltank. Halvdelen af vinen har lagret p anden gangs brugte fade i 12 mneder inden blending og flaskning. Dyb og veludviklet aroma sorte br som