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affinamento 9 mesi in tonneaux (70%) e barriques (10%) di rovere francese nuovi e usati
CANTINA | Scarzello
fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio
INFO PRODUTTIVE | Blend di 2/3 di mosto d'uva fresco e 1/3 di vinacce invecchiate 2 anni in botti da 228 litri
fermentazione ad opera di lieviti indigeni a temperatura controllata in vasche di acciaio
Trilogia 2019 Barraida affinamento 9 mesi in tonneauxCANTINA Grigolli Bruno ORIGINE Mori, Trento, Trentino UVAGGIO Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon FORMATO 75cl GRADAZIONE 13% INFO PRODUTTIVE Affinamento in legno e bottiglia CERTIFICAZIONI Nessuna
