Molener Spumante Extra Brut Rosè 90 Lune Tequila il rum sviluppa un profilo

il rum sviluppa un profilo ricco ma sempre misurato

è l'unica casa di Porto britannica fondata nel XX secolo e mantiene gli standard più elevati nella selezione delle uve e nella vinificazione

dal nome del vigneto da cui è originario

Ottimo anche con primi piatti strutturati come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne al forno

dove serve un bianco capace di pulire il palato senza coprire il piatto

Molener Spumante Extra Brut Rosè 90 Lune Tequila il rum sviluppa un profiloCaratteristiche del prodotto Il Molener Spumante Extra Brut Ros 90 Lune di Nicola Gatta uno spumante Metodo Classico ottenuto da un uvaggio di 60 % Chardonnay e 40 % Pinot Nero, prodotto sulle colline calcaree di Gussago (Franciacorta, Lombardia) secondo un approccio biodinamico e naturale. Le uve sono vinificate con fermentazioni spontanee: lo Chardonnay viene diretto alla pressatura, mentre il Pinot Nero subisce una macerazione di circa 24 ore con