Acquerello Carnaroli risottoris, 1 år gammel, 2,5 kg vakuumpose sub-alkoholfreie-getraenke Til disse portioner skæres en

Til disse portioner skæres en skinke ud i hånden af en maestro jamonero (skinkemester) og vakuumpakkes

Nyd den uimodståelige blanding af cremet mælkechokolade

Efter kun 2 sekunders friturestegning bliver de dejligt sprøde

udførelse: ABS glat sort

Andreas Rummel og Rudolf jægere

Acquerello Carnaroli risottoris, 1 år gammel, 2,5 kg vakuumpose sub-alkoholfreie-getraenke Til disse portioner skæres enDenne Carnaroli ris stammer fra Piemonte og vandes med klart smeltevand fra Mont Blanc omrdet. Den modnes i en til tre ssoner en usdvanlig lang lagringstid for en risottoris. Dermed bevares stivelse, vitaminer og proteiner i kornet. Under tilberedningen ger kernerne volumen og vgt, optager krydderier bedre og klistrer sig betydeligt mindre sammen de forbliver dejligt al dente. En ideel risottoris i topklasse, her i en 2,5 kg vakuumpose som storpakke