Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2020 - Vincent Girardin 5 anni Al naso è ampio e

Al naso è ampio e intenso

Cecilia di Baone 2018 Cabernet Riserva Il Filò Delle Vigne

Abbinamenti consigliati degustando questa Grappa Gaja

Vinificazione ed Affinamento: pressatura morbida delle uve con un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere e di 12 in bottiglia

Quindi alcuni succhi di Chardonnay vengono versati in una macerazione di Pinots Noirs

Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2020 - Vincent Girardin 5 anni Al naso è ampio ePuligny Montrachet 2020 Vincent Girardin Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Svolta la malolattica. Affinamento di 14 mesi in botti di rovere da 228 litri (di cui 15% di primo passaggio). Abbinamento: foie gras, carne bianca, frutti di mare, aragosta, pesce di mare alla griglia.