Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Janudsalg men kan også overraske i

men kan også overraske i samspil med krydrede asiatiske retter

Vinen fremstår lys og gylden med fine

Smagen afslører en fantastisk lagdeling af frugt og mineralitet

Frugten er udtalt og klar

Frugten holder meget høj klasse og kommer således alene fra Grand Cru og Premier Cru marker fordelt på 50% Chardonnay

Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Janudsalg men kan også overraske iPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre