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può essere portata a maturazione fino a 24 ore in cella di refrigerazione a 4°
Per pani speciali e paste lievitate dolci
Completamente naturale
La politica della qualità della Cesarin prevede di utilizzare nelle Passate solo puree naturali senza aggiunta di anidride solforosa (allergene)
3 Kg Passata di pomodoro
PASTA COCCO KG.3 può essere portata a maturazionePaste concentrate per gelato artigianale, semifreddi o creazioni di alta cucina.
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