aTerra - Primitivo Bobal syre og mineralitet går op

syre og mineralitet går op i en højere enhed

når vi stadig bag de gamle mure fra 1300-tallet finder en Certosa di Pontignano Chianti Classico Riserva fra 2015 i en intensiveret Riserva udgave

Den fungerer fremragende til fede fisk som laks

Med sine rødder dybt forankret i bjergenes granit- og sandholdige jord trives Albillo Real på ekstreme højder over 700 meter

og har nu været udsolgt længe

aTerra - Primitivo Bobal syre og mineralitet går opaTerra Primitivo 2024 er ikke den klassiske Primitivo med hj alkoholprocent og r power. Det er til gengld en vin, der meget vel kan f dig til at genoverveje, hvad Primitivo ogs kan vre. Bag vinen str Andrea og Marta, som startede aTerra med et nske om at g en anden vej end masseproduktionen i Puglia og i stedet skabe sm, hndholdte vine med mere friskhed, mere balance og mere personlighed. Det begynder allerede i marken, hvor projektet bygger p gamle