Domaine de la Tête Noire Esmée Vacqueyras Blanc 2023 Portugal vinificeret for sig og lagret

vinificeret for sig og lagret på gamle fade i 6 mdr

Super hvidvin i mellemklassen fra Kellerei Kaltern lavet på druen Sauvignon blanc

og begrænset til kun 3000 flasker årligt

Tool og Pucifer ved roret

og elegante polerede tanniner

Domaine de la Tête Noire Esmée Vacqueyras Blanc 2023 Portugal vinificeret for sig og lagretHvidvin fra Domaine de la Tte Noire i Gigondas lavet p Marsanne, Rousanne og Bourbulenc , opkaldt efter vinmager Winsley de Silvas datter. Vinen er lavet i minimal produktion p kun 500 flasker fra 0,38 ha druestokke. Normalt ville man p denne plads kunne f 1500 2000 flasker men Winsley holder udbyttet helt nede for at f en s koncentreret frugt som muligt og laver kun 10hl ha. Druerne er hndplukkede fra jorder med rd stenet lerjord og sandet muldjord.