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costine d’agnello e formaggi di media stagionatura
Ibbianco 2023 di Casanova di Neri è stato prodotto per la prima volta nella vendemmia 2015
uno spumante metodo classico dalla bollicina fine
Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2021 Biondi Santi
La maturazione invece sotto tappo di sughero
Enrico Gatti Franciacorta DOCG Saten 2020 Gaja costine d’agnello e formaggi diEnrico Gatti Franciacorta DOCG Saten 2020 Il Franciacorta DOCG Saten 2020 di Enrico Gatti ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona collinare. Parte del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura sulle fecce di fermentazione e parte viene vinificato in acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 32 mesi. Il Franciacorta DOCG Saten 2020 di Enrico Gatti si rivela essenzialmente cremoso con
