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il 40% del vino fermenta in botti di rovere per circa 15 mesi il restante in serbatoi di acciaio inox
la delicatezza del frutto fresco e la forza della freschezza pungente del gesso
Pinot Meunier 15%
primi bianchi di pesce
in Trentino Alto Adige
Crémant de Bourgogne Rosé Brut Cuvée Bruno Dangin grillo il 40% del vino fermentaBruno Dangin Crmant de Bourgogne Ros Brut Cuve Tipologia: Spumante Classificazione: AOC Crmant de Bourgogne Vitigni: Pinot Noir 100%. Vinificazione ed Affinamento: brut ros prodotto secondo il Metodo Classico. Invecchiamento in legno 18 mesi. Affinamento di 2 anni sui lieviti. Regione: Molesme (3 km dal l confine Champagne) Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, a tutto pasto. Dosaggio: 9,2 g l Gradazione: 12,5% Servire a: 6 8 C Formato: 0,75 lt
