Sassicaia Jeroboam 2019 - Tenuta San Guido Amarone Riserva Jeroboam Vinificazione ed Affinamento: vinificato in

Vinificazione ed Affinamento: vinificato in acciaio e tini di rovere di Slavonia

5 LT Anno 2015 Gradazione 16

trasformandosi in Rondinella Bianca

dalla fine degli anni Settanta

con un finale lungo e appagante

Sassicaia Jeroboam 2019 - Tenuta San Guido Amarone Riserva Jeroboam Vinificazione ed Affinamento: vinificato inBolgheri Sassicaia 3 Litri 2019 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, soffice pressatura e delicata diraspatura delle uve a che si mantengano integri gli acini. Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26 27C). Fermentazione malolattica regolarmente svolta. Dopo attenti travasi