"Ned på Jorden" med Emmy Laura Pérez Fjalland sæson ugebrevet Jordbo (Føljeton)

ugebrevet Jordbo (Føljeton)

Vi runder fermenteret fødevares gavnlige effekter på vores mikrobiom og sundhed og hvad forskellen er på vildfermentering og fermentering med starterkulturer

Undervejs vil der være en lille servering af dejlig og helende mad

hvid- og rødkål

Introduktion til danske bælgfrugter - smag og anvendelse i køkkenet

"Ned på Jorden" med Emmy Laura Pérez Fjalland sæson ugebrevet Jordbo (Føljeton)Torsdagssamtale Torsdag d. 27. marts 2025 kl. 16. 30 18. 00 Adresse: Sndre Fasanvej 47, 2000 Frederiksberg Vrt: Marie Hertz Gst Emmy Laura Prez Fjalland Ned p jorden. Hvad vil det mon sige? Hvad vil det sige, at vide, hvor vi er, og hvad kan vi mon bruge det til? Sammen med kulturgeograf Emmy Laura skal vi afsge disse sprgsml. Hun gster denne eftermiddag Culina. Hs lille skole, og vil fortlle om sit arbejde og lse op, ligsom vi skal smage p