Kry Variant:200 g Det är en process som

Det är en process som kräver både tid och skicklighet

tillverkar vi Loke som en vanlig ost och dränerar därför ostmassan från vasslen

Här presenterar vi några av våra mest kända ostar och guidar dig genom gamla såväl som nya klassiker

Ostens namn: Osten påminner med sin stora

Sedan får osten dehydrera i ett separat rum

Kry Variant:200 g Det är en process somFdd av den ra naturen Skickliga danska kockar har lnge efterfrgat en dansk opastriserad ost och drfr skapade vi Kry. En ost p opastriserad mjlk frn en besttning p Sundgaard vid Holstebro som har valts ut p grund av sin mjlkkvalitet. Mjlkkvaliteten r extra viktig till Kry, eftersom vi inte vrmebehandlar mjlken. Nr mjlken inte pastriseras kan vi bevara de naturliga enzymerna. Enzymerna frmjar ostens mognad och ger en extra komplex smakupplevelse.