Skotsk black pudding/blodpølse, Økologisk Størrelse:200- 300 gram - frostvare Skinken modtages skiveskåret

Skinken modtages skiveskåret

Koteletter fra vores Mangalitza grise

den er pikant men ikke stærk

Sidste år begyndte vi at salte bovskinker for at prøve at lave en dansk variant af den italienske Spalla Cruda

men vi er glade for at skære den tyndt ud

Skotsk black pudding/blodpølse, Økologisk Størrelse:200- 300 gram - frostvare Skinken modtages skiveskåretEn velsmagende skotsk black pudding. En salt blodplse. Tag skindet af, skr den i skiver og steg p panden eller i ovnen. 200 300 gram Ingredienser: kologisk: blod, fedt, krydderier. HAVRE, lg Stoppet i svinetarm Nringsindhold pr. 100g: energi: 1643KJ 392 kcal. Fedt 33,94 g: heraf 30,09 g mttede fedtsyrer, Kulhydrat 12,52 g, heraf sukkerarter 0 g, Protein 9,27 g, Salt 1,52 g. udleveres p frost* Tes op i kleskab over 12 24 timer inden tilberedningen.