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Cote du Rhone
vendemmia Perpetuelle dal 2017
Pinot Nero Formato:
20% Chenin Blanc
24 ore di contatto con la buccia e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox
Ansonica IGT Costa Toscana Integrale 2024 Vegano Cote du RhoneCANTINA Formiche ORIGINE Grosseto, Toscana UVAGGIO 100% Ansonica FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Diraspatura. Macerazione degli acini interi per circa 10 giorni. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento sulle fecce fini in barriques usate CERTIFICAZIONI Nessuna
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