Fesone di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Maiale con giusta percentuale di grasso

con giusta percentuale di grasso naturale del Wagyu

In umido o brasato: 30-40 minuti a fuoco basso

Contorni: patate al forno

1️⃣ Temperatura: lascia la carne 30 minuti a temperatura ambiente

Un taglio tenero e magro

Fesone di Spalla – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Maiale con giusta percentuale di grassoTaglio magro e versatile, perfetto per arrosti, brasati e fettine Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Fesone di spallaCaratteristiche: Carne magra, tenera e compatta, ideale per diverse preparazioni in cucinaPosizione anatomica: Parte superiore della spallaNome in inglese: Shoulder ClodPeso medio: 800 g 2 kg, ideale per 4 6 persone Come cucinare il fesone di spalla per ottenere il massimo della tenerezza Grazie