Från håv till tallrik – hur du rensar och tillagar fisk älgjakt men bokens styrka ligger i

men bokens styrka ligger i dess empatiska förhållningssätt och tydliga exempel som gör lärandet roligt och engagerande

liksom jag

som vanligtvis lever i små familjeflockar och brukar turas om att sitta i mitten

Det har hänt många roliga och dråpliga episoder i mitt jägarliv som jag också vill dela med mig av

Finnmarkens storöringar

Från håv till tallrik – hur du rensar och tillagar fisk älgjakt men bokens styrka ligger iFrn hv till tallrik r en praktisk och verskdlig handbok fr alla, som fngar och som vill tillaga sin fisk och sina krftor. Boken r rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som p ett grundlggande stt steg fr steg visar hur man rensar och frbereder olika fiskarter. Som kronan p verket finns ocks flera matrecept p olika fiskar samt p krftor. Boken tar upp fisk frn stt och brckt vatten, men tillvgagngsstten kan anvndas ocks p saltsjfisk. Text och