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con rese molto basse
rendendo il prodotto digeribile ed evitando cosi i tipici disturbi dati dall'intolleranza
dove la tecnica di impianto utilizzata è quella dei ciglioni
IRMA Birra scura ad alta fermentazione tipo Stout
o su massi erratici portati a valle dai ghiacciai che nell’ultimo milione di anni hanno scavato e ricoperto le nostre valli
Sant'antonio Grumello Riserva ARPEPE 2016 Vini e Liquori con rese molto basseLa chiesa di SantAntonio a Montagna in Valtellina spostata a est rispetto alla Rocca De Piro. Dallalto, per secoli, come se avesse protetto i vigneti che scendono lungo il Risc di Sassina, una delle zone pi generose del Grumello, situata a 450 metri di quota. Il Valtellina Superiore Grumello Riserva SantAntonio DOCG si emancipa nelle lunghe macerazioni e nelle fermentazioni malolattiche a contatto con le bucce. Coccolato e accudito come un figlio di
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