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Corvina 40%
svolge sia la fermentazione alcoolica (in acciaio) che la malolattica (in botti grandi)
Regione: Alsazia Francia
Per mantenere intatte tutte le sue caratteristiche
Formato: 5 lt
Franciacorta DOCG Blanc de Noirs 2022 Brut Nature Enrico Gatti marna Corvina 40%Enrico Gatti Franciacorta DOCG B. D. N. 2022 Brut Nature Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti, crostacei, primi piatti di pesce, frutti di mare. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75
