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Parmigiano Reggiano
dai profumi rossi
sia per occasioni speciali che come compagno di piatti a base di pesce o crostacei
Temperatura ideale: 10–12 °C in calici da vino dolce
Sauvignon e Refosco dal Peduncolo Rosso dei Colli Orientali del Friuli
Assenzio marsala Parmigiano ReggianoL'assenzio fu l'ispirazione del modo di vivere bohmien in quanto bevanda preferita di artisti famosi come ad esempio Vincent Van Gogh, Toulouse Lautrec ed Ernest Hemingway, il quale dichiar di amare l'assenzio per la sua capacit di far cambiare idea. Il Governo francese decise di vietare questo liquore nel 1915 e molti altri paesi lo seguirono a ruota. L'Assenzio La Fe il primo assenzio tradizionale ad essere prodotto commercialmente in Francia dal
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