Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 Nyhed Denne Clos de La Roche

Denne Clos de La Roche har en imponerende dybde og lang eftersmag

men er i dette tilfælde indrammet af nåleskove og ikke af stenmure

og de blev eneejere i 2002 sammen med deres tre børn

Årgang 1995 er kendt for sin finesse og struktur

Tanninerne er fuldt integrerede og silkebløde

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Cuvee Halinard 2002 Nyhed Denne Clos de La RocheCuve Halinard 2002 stammer fra gamle vinstokke i Gevrey Chambertin, plantet i klassisk ler og kalkjord, som giver bde kraft og finesse. Dugat Py arbejder her med meget lave udbytter, manuel hst og lang maceration i sm bne kar. Vinen lagres omkring 18 mneder p egetrsfade, hvoraf en del er nye, hvilket tilfjer struktur og kompleksitet uden at overdve den rene frugt. 2002 rgangen gav en balanceret vin med frisk syre og prcis, klig frugt. I dag, efter