LIPASE pulver, lipaseenzym, 500 g, TÖUFOOD, 500 g marke-valrhona Anvendelse: Det bruges ofte til

Anvendelse: Det bruges ofte til at krydre brød

Smagen er frugtig

Leveres i en karton på 286 g

der svarer til det tyske ord Bolognese-sauce

Den første aioli fra FAT COCK

LIPASE pulver, lipaseenzym, 500 g, TÖUFOOD, 500 g marke-valrhona Anvendelse: Det bruges ofte tilEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Lipase er det enzym, der er ansvarligt for nedbrydningen af fedtstoffer (triglycerider), hvilket ndrer deres aromatiske profil og forbedrer modningen af aromaer. Ved at anvende lipase kan vi forbedre aromaprofilen af fedtholdige ingredienser som mejeriprodukter, kd, fisk og olier, ndder eller avocado. Disse frigivne aromaer virker frugtige eller modne, s de tilfjer i den