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per il suo carattere robusto e caldo sposa alla perfezione anche i formaggi stravecchi e/o piccanti
sorso aromaticamente persistente
Fermenta per circa il 70% in contenitori d'acciaio e per il 30% circa in carati di rovere
formaggi media stagionatura
Frédéric Malétrez Tradition Champagne Premier Cru
Pinot Grigio Merlino 2021 Oltrepò Pavese DOC BOLGHERI DOC SUPERIORE per il suo carattere robustoConte Vistarino Pinot Grigio Merlino 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Oltrep Pavese DOC Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Lombardia Affinamento: raccolta manuale delle uve, con permanenza di una notte in cella frigo. Il mosto rimane a contatto con la feccia per due giorni. Fermenta in acciaio inox. Affina per 6 mesi in acciaio. Abbinamento: aperitivo, piatti a base di pesce, carne bianca. Anno 2021 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire
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