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di lunga persistenza
Pinot Nero 30%
Infine l'imbottigliamento e affinamento in vetro per minimo 2 anni
nasce da uve Sangiovese in purezza
Fermentazione in legno a 25° per circa 2 settimane
Bocca di Lupo 2020 Castel Del Monte DOC cabernet riserva di lunga persistenzaAglianico Bocca di Lupo 2020 Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Castel del Monte DOC Vitigni: Aglianico 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio, macerazione per 18 giorni circa. Fermentazione malolattica in barrique ed affinamento 15 mesi in barrique pi ulteriori 2 anni in bottiglia. Regione: Puglia Abbinamento consigliato: carne rossa in umido, formaggi stagionati, arrosto. Gradazione: 14% Formato:
US$ 102.00
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